Всем известный десерт чизкейк или сырное пирожное довольно просто в изготовлении. Достаточно только добавить немного терпения и любви и самое любимое лакомство граждан США готово:

Состав:

• Печенье галетное - триста грамм;

• Сливочное масло - восемьдесят грамм;

• Сладкие детские сырки - 600 грамм...

Ингредиенты: рецептура на 6 порций

Соевый соус - 60 грамм

Окорочка утиные – 6 штук, либо 1 большая утка

Бадьян – 3 – 4 звездочки

Апельсиновый сок – 500 миллилитров

Лук порей крупный – 1 штука

Корица – 1 палочка

Корень имбиря примерно 3 сантиметра – 1 кусочек

Коричневый сахар или обычный – 20 грамм

Чеснок – 7 – 8 крупных зубцов

Апельсиновая цедра - 2 - 3 полоски

Соль, перец черный молотый.

Рецепт приготовления:

Удаляем лишний жир с окорочков. На среднем огне жарим до практически сухого состояния. В сотейнике оставляем жир – примерно 40 грамм, а лишнее убираем...

Для приготовления такого салата вам необходимо взять: 100 грамм листового салата (желательно брать сорт «Айсберг в кочне»); около 8 штук помидоров черри; 6 зубчиков чеснока; половина стакана оливкового масла; свежеприготовленные сухари из батона (примерно две пригоршни); 150 грамм сыра полутвердых сортов, а именно Атлет или Гауда; 20 грамм майонеза; соль и черный молотый перец берется по вкусу. После того как вы подготовили все необходимые ингредиенты, можно переходить непосредственно к самому процессу приготовления.

Состав:

• Земляника или клубника - 1 килограмм;

• Молоко - 2 литра;

• Сметана - пол стакана;

• Яичный желток - две штуки;

• Сахар - 150 грамм.

Приготовление: Ягоды вымойте тщательно и удалите у них хвостики. Оставьте несколько ягод для украшения, сложите остальные в глубокую посуду, присыпьте сахаром и дайте настояться пятнадцать минут. Когда ягоды сок пустят, залейте их прохладным молоком. Добавьте желтки, взбитые со сметаной. Подавать суп нужно в теплом виде, можно с гренками или сухариками. Украсьте суп несколькими цельными ягодками.



Салат «Праздничный».

Состав:

• Твердый сыр - двести грамм;

• Яйца – три штуки;

• Куриное филе - триста грамм;

• Грибы - триста грамм;

• Картофель - 2 штуки.

Приготовление: Отварите яйца, картофель и куриное филе. Одновременно с этим поджарьте грибы...

Состав:

• Масло оливковое – 20 грамм;

• Лимон (сок) - 1 штука;

• Багет (батон) – одна штука;

• Масло сливочное - тридцать грамм;

• Лук - шесть луковиц;

• Чеснок - один зубчик;

• Анчоусы (консервированные) - шесть штук;

• Сыр Грюйер (тертый) - сто грамм;

• Тимьян (ростки) - 2 штуки;

• Салат рокет.

Приготовление: Разогрейте на сковороде оливковое масло, потом добавьте нарезанные анчоусы и лук. Когда лук мягким станет, добавьте тимьян, далее убавьте огонь, прикройте крышкой и томите блюдо двадцать минут, помешивая периодически. Потом приправьте специями и полейте лимонным соком...